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 SALADE DE CONCOMBRES

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Vanille

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Date d'inscription : 11/07/2007

MessageSujet: SALADE DE CONCOMBRES   Sam 14 Juil - 10:01



SALADE DE CONCOMBRE


Ingrédients (pour une personne) :
- un petit concombre
- 2 cuiller à soupe de fromage blanc 20%
- 1 cuiller à café de jus de citron
- 1/2 cuiller à café de moutarde
- 1 gousse d'ail
- persil/ basilic etc...
- sel, poivre

Préparation :
Peler, épépiner le concombre. Le couper en fines rondelles et le laisser dégorger une heure.

Préparer la sauce : mélanger la moutarde et le fromage blanc. Incorporer le jus de citron.
Hacher l'ail,persil/ basilic etc...

Mélanger ensemble le concombre, la sauce, l'ail,persil/ basilic etc.. . Assaisonner. Servir frais
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SALADE DE CONCOMBRES
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